ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ຫຼາຍຄົນເລືອກອາຫານທີ່ຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນ, ແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດນັ້ນແມ່ນນົມສົ້ມ.
ອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະແຊບແມ່ນເຫມາະສົມເປັນອາຫານຫວ່າງ, ມີອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານຄ່ໍາ.
ນອກຈາກນີ້, ນົມສົ້ມມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດການຊຽມ, ແລະອື່ນໆອີກ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານນົມສົ້ມ, ປະເພດຂອງມັນ, ຜົນປະໂຫຍດ, ແລະຂໍ້ມູນອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນສືບຕໍ່ການອ່ານ.
ອາຫານນົມສົ້ມແມ່ນຫຍັງ?
ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ການກິນນົມສົ້ມແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບທີ່ດີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດາປະເທດເມດິເຕີເລນຽນ, ອິນເດຍແລະຝຣັ່ງສໍາລັບການລົດນ້ໍາຫນັກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອີງຕາມຫນັງສື "ແມ່ຍິງຝຣັ່ງບໍ່ຕຸ້ຍ" ໂດຍ Mireille Guilliano, ນົມສົ້ມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບຂອງແມ່ຍິງຝຣັ່ງທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນບໍ່ຄິດວ່າມັນເປັນອາຫານ, ມັນສົມບູນແບບ. ທາງເລືອກສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງນົມສົ້ມ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ
ແມ່ຍິງຊາວຝຣັ່ງຄົນໜຶ່ງເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍກິນນົມສົ້ມສອງເທື່ອຕໍ່ມື້ ເລື້ອຍໆຕອນເຊົ້າຫຼືຫຼັງແລງເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການກິນເກີນໄປ.” ສະນັ້ນ, ເຮົາມາຮູ້ຈັກສ່ວນປະກອບສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງນົມສົ້ມ:
1- ໂປຣຕີນ
ນົມສົ້ມແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ; ໂຢເກິດທຳມະດາໜຶ່ງຈອກມີໂປຣຕີນ 8.5 ກຣາມ.
ບາງຄັ້ງເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງນົມສົ້ມທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນສູງກວ່ານົມສົ້ມເພາະວ່ານົມຜົງສາມາດເພີ່ມໃສ່ນົມໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເອີ້ນວ່າໂປຣຕີນ whey, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ບໍ່ລະລາຍເອີ້ນວ່າ caseins, ທັງສອງແມ່ນອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານທີ່ດີເລີດ, ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານງ່າຍ.
2- ໄຂມັນ
ເປີເຊັນຂອງໄຂມັນໃນນົມສົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງນົມທີ່ຜະລິດ, ເພາະວ່ານົມສົ້ມສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກນົມສົ້ມທັງຫມົດ, ໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ.
ນົມສົ້ມ skim ສາມາດບັນຈຸປະມານ 0.4%, ໃນຂະນະທີ່ນົມສົ້ມເຕັມທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກ່ວາ 3.3%.
ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນນົມແມ່ນ 70% ອີ່ມຕົວ, ແຕ່ມັນຍັງມີຈໍານວນໄຂມັນ monounsaturated ທີ່ດີ.
ເພາະສະນັ້ນ, ໄຂມັນນົມແມ່ນເປັນເອກະລັກເພາະມັນມີເກືອບ 400 ປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຊິດໄຂມັນ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ ສຳ ຄັນ: ຫຼາຍຄົນເລືອກຊື້ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເພື່ອຫຼຸດນໍ້າໜັກ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງໄຂມັນ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ຈຳເປັນ ເພາະໄຂມັນໃນນົມສົ້ມມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະສາມາດເພີ່ມນໍ້າໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີຕໍ່ອາຫານ.
3- ຄາໂບໄຮເດຣດ
ນົມສົ້ມມີອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າຕານງ່າຍໆທີ່ເອີ້ນວ່າ lactose (ນ້ໍາຕານນົມ), ແຕ່ປະລິມານ lactose ໃນນົມສົ້ມແມ່ນຕ່ໍາກວ່ານົມ, ເນື່ອງຈາກການຫມັກທີ່ທໍາລາຍທາດ lactose.
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫມັກຂອງນົມສົ້ມແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງມັນ, ມັນປະກອບເປັນ galactose ແລະ glucose, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ glucose ໄດ້ປ່ຽນເປັນອາຊິດ lactic, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ໃຫ້ລົດຊາດສົ້ມຂອງນົມສົ້ມ.
ບາງຄັ້ງປະເພດຂອງນົມສົ້ມມີ sucrose, ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດອື່ນໆ, ແລະພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕໍ່ມາກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກນົມສົ້ມທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ.
4- ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ
ນົມສົ້ມເຕັມໄຂມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງນົມສົ້ມ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕໍ່ໄປນີ້ມີຢູ່ໃນຈໍານວນສູງໂດຍສະເພາະໃນນົມສົ້ມທໍາມະດາທີ່ເຮັດຈາກນົມທັງຫມົດ:
- ວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານສັດສ່ວນໃຫຍ່.
- ຜະລິດຕະພັນນົມ Calcium ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດການຊຽມດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.
- ໂຍເກີດ phosphorus ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ phosphorus, ເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ.
5- Probiotics
Probiotics ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແລະ probiotics ອາດຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງນົມສົ້ມແລະປະລິມານທີ່ເອົາມາຈາກມັນ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງ probiotics ທີ່ພົບໃນນົມສົ້ມ:
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ
- ຫຼຸດ cholesterol
- ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
- ປ້ອງກັນພະຍາດຖອກທ້ອງ
- ຫຼຸດອາການທ້ອງຜູກ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ບໍ່ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ຈາກ probiotics, ແຕ່ອີງຕາມປະເພດຂອງນົມສົ້ມ, ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົານົມສົ້ມທີ່ດີທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotics.
ປະເພດຂອງນົມສົ້ມສໍາລັບອາຫານ
ບາງຄົນອາດຈະສົງໄສວ່ານົມສົ້ມປະເພດໃດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ປະຊາຊົນມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເລືອກລະຫວ່າງນົມສົ້ມກເຣັກແລະນົມສົ້ມປົກກະຕິ, ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບດຽວກັນຫຼືແຕກຕ່າງກັນ.
ນົມສົ້ມກເຣັກແລະປົກກະຕິແມ່ນຜະລິດຈາກນົມທີ່ມີຂະບວນການຫມັກເກືອບຄືກັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອນົມສົ້ມທໍາມະດາຖືກເຮັດ, ນ້ໍາ whey ຈະຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ນົມສົ້ມທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາກວ່ານົມສົ້ມປົກກະຕິເອີ້ນວ່ານົມສົ້ມກເຣັກ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຊອກຫາວ່າເປັນຫຍັງນົມສົ້ມກເຣັກແມ່ນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານ?
- اສໍາລັບທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ: ນົມສົ້ມກເຣັກມີເກືອບສອງເທົ່າຂອງທາດໂປຼຕີນແລະປະມານ 3 ເທົ່າຂອງປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວເມື່ອທຽບກັບນົມສົ້ມປົກກະຕິ.
- اສໍາລັບໂຊດຽມແລະຄາໂບໄຮເດດ: ກເຣັກຍັງຖືວ່າເປັນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານແລະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ, ເພາະວ່າມັນມີໂຊດຽມແລະຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍກວ່າເກືອບ 50% ເມື່ອທຽບກັບນົມສົ້ມປົກກະຕິ.
ມັນຍັງມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບນົມສົ້ມປົກກະຕິ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີສຸຂະພາບດີແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. - اສໍາລັບ probiotic: ນົມສົ້ມກເຣັກມີ probiotics ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
ນົມສົ້ມນີ້ຍັງຍ່ອຍງ່າຍກວ່າ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose, ເມື່ອທຽບກັບນົມສົ້ມປົກກະຕິ. - ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສູງກວ່າ: ບາງຄົນມັກເລືອກນົມສົ້ມກຣີກ ເພາະມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ເພາະມັນຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະເພີ່ມອັດຕາປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານເປັນສອງເທົ່າ.
ສຸດທ້າຍ..
ນົມສົ້ມທຳມະດາ ແລະ ໂຍເກິດ ລ້ວນແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ທ່ານໝໍ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການແນະນຳໃຫ້ເລືອກນົມສົ້ມກຣີກ ເພາະມັນມີນ້ຳຕານຕ່ຳ ແລະ ມີໂປຣຕີນສູງ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເໝາະສົມກັບການຮັບປະທານອາຫານ.
ນອກຈາກນີ້, kefir, ປະເພດຂອງນົມສົ້ມຂອງແຫຼວ, ມີ probiotics ແລະເປັນປະໂຫຍດໃນການກິນອາຫານ.
ປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນົມສົ້ມສໍາລັບອາຫານ
ນົມສົ້ມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດການຊຽມ, ແລະເປັນທໍາມະຊາດອຸດົມສົມບູນໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທັງຫມົດທີ່ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີນົມສົ້ມບາງຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າປະເພດອື່ນໆ.
ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນົມສົ້ມຫຼາຍຊະນິດມີນໍ້າຕານແລະບາງສານເສີມປອມ; ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພດຂອງນົມສົ້ມທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ.
1- Siggi's Icelandic Style Non-fat Yogurt Vanilla Yogurt ສໍາລັບ Dieting
ນົມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດ Icelandic ນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ປະມານ 15 ກຼາມ, ມີ 12 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການກິນອາຫານ.
2- Yoplait Original French ນົມສົ້ມ Vanilla, Yoplait ສໍາລັບອາຫານ
ນົມສົ້ມ Yoplait ເປັນນົມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດດີແລະເປັນຫນຶ່ງໃນ້ໍາຕານຕ່ໍາສຸດ, ມັນມີຈໍານວນໂປຣຕີນທີ່ດີແລະມີລົດຊາດ vanilla.
3- Fage Total Plain Greek Yogurt
ນົມສົ້ມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຊບແລະບໍ່ມີສານຫວານໃດໆ, ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນທໍາມະຊາດທັງຫມົດ.
ນົມສົ້ມນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
4- Chobani Non Fat Greek Yogurt
ນົມສົ້ມນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນົມສົ້ມແລະມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນໍາຂອງນົມສົ້ມກເຣັກ.
ປະເພດນີ້ປະກອບດ້ວຍອັດຕາສ່ວນຕ່ໍາຂອງໄຂມັນແລະບໍ່ມີລົດຊາດປອມຫຼືສານກັນບູດ, ແລະມັນຍັງບໍ່ມີ gluten.
ມັນສາມາດກິນເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານຫວ່າງ, ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການກິນອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານນົມສົ້ມແມ່ນຫຍັງ?
ນົມສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຜົາຜານໄຂມັນຫຼາຍແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ International Journal of Sports Nutrition and Metabolism ໄດ້ພິສູດວ່າຜູ້ຍິງທີ່ກິນນົມສົ້ມມື້ລະ 3 ຄາບຈະສູນເສຍໄຂມັນຫຼາຍກວ່າກຸ່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດອາຫານນີ້, ແລະຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງອາຫານນົມສົ້ມ:
1- ກິນນົມສົ້ມຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ກຸ່ມຂອງການສຶກສາເປີດເຜີຍວ່ານົມສົ້ມມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຂໍ້ມູນຈາກ 8 ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມສໍາພັນຮ່ວມກັນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະນົມສົ້ມ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍຕ່ໍາ, ມີນ້ໍາຫນັກຕົວຕ່ໍາແລະໄຂມັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ ຮອບແອວຕ່ໍາ.
ດັ່ງນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ກິນນົມສົ້ມ 3 ບ່ວງຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 12 ອາທິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍທົ່ວໄປ.
2-ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ
ນົມສົ້ມເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ແລະອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃຫ້ພະລັງງານໃນຂະນະທີ່ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.
ການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງມີຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ພະລັງງານເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການກິນອາຫານ.
3- ນົມສົ້ມເປັນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີ ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ນົມສົ້ມມີສ່ວນຮ້ອຍສູງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ.
ອາຫານທີ່ມີແຄຊຽມສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວບຄຸມ metabolism ໃນຈຸລັງໄຂມັນ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າການກິນອາຫານເສີມທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມສາມາດມີບົດບາດເກືອບຄືກັນ, ແຕ່ມັນມັກການບໍລິໂພກທາດການຊຽມໂດຍກົງຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ.
4- ກິນນົມສົ້ມຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນທ້ອງ
ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານົມສົ້ມມີທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ D, ແລະທາດໂປຼຕີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນທາດການຊຽມຈາກພາຍໃນຈຸລັງ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການທໍາລາຍໄຂມັນ, ການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກໄດ້ເປີດເຜີຍຜົນກະທົບນີ້, ນົມສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນຫນ້າທ້ອງ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຮອບແອວ.
ອາຫານ 3 ມື້ນົມສົ້ມ
ຫຼາຍຄົນອາດຈະຫັນມາຫຼຸດປະລິມານອາຫານລົງເປັນສ່ວນຮ້ອຍຫຼາຍເພື່ອຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ໂດຍສ່ວນຕົວແລ້ວຂ້ອຍບໍ່ເຫັນດີກັບຄວາມຄິດເຫັນຂອງການຈັດປະເພດອາຫານປະເພດໜຶ່ງໃນຄາບອາຫານ ເພາະຜົນລັບຈະບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນໄລຍະຍາວ. ໄລຍະແລະບຸກຄົນຈະສູນເສຍອົງປະກອບແລະສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆ.
ແລະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອາຫານນົມສົ້ມ 3 ມື້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນໍາທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີນົມສົ້ມພ້ອມກັບບັນດາລາຍການແສງສະຫວ່າງອື່ນໆ.
ມື້ທໍາອິດ:
- ອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນົມສົ້ມທີ່ມີເຂົ້າໂອດເພີ່ມແລະຕ່ອນຂອງ strawberries, raspberries ຫຼື cherries.
- ອາຫານຫວ່າງ: ຈອກນ້ໍາສົ້ມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຂອງ grapefruit.
- ອາຫານທ່ຽງ: ສະຫຼັດນົມສົ້ມກເຣັກກັບແຕງ, ນ້ໍານາວແລະ mint, ແລະ 3 ບ່ວງຂອງເຂົ້າ basmati.
- ຄ່ໍາ: ເຄິ່ງຈອກຂອງ chickpeas ຕົ້ມຫຼືຫມາກຖົ່ວ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະໄປນອນຈອກຂອງນົມສົ້ມ.
ມື້ທີສອງ:
- ອາຫານເຊົ້າ: ແພັກເກັດຂອງນົມສົ້ມກັບຫມາກຖົ່ວ.
- ອາຫານຫວ່າງ: ຖ້ວຍນ້ອຍຂອງ strawberries, blueberries ແລະຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ kiwi.
- ອາຫານທ່ຽງE: ສະຫຼັດ Baba Ghanoush ກັບນົມສົ້ມ, parsley ແລະຜັກທຽມ (ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ tahini),
ແລະຊີ້ນງົວຫຼືເຕົ້ານົມໄກ່ປີ້ງ. - ຄ່ໍາ: ຈອກນົມສົ້ມກັບເຂົ້າໂອດ.
ມື້ທີສາມ:
- ອາຫານເຊົ້າA: ຈອກນົມສົ້ມກເຣັກ.
- ອາຫານຫວ່າງ: ແຜ່ນນ້ອຍໆຂອງຜັກເຊັ່ນແຕງ, ສະຫຼັດ, ແລະແຄລອດ.
- ອາຫານທ່ຽງ ສະຫຼັດ Coleslaw ກັບນົມສົ້ມ (ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ) ດ້ວຍປາແຊນມອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຄ່ໍາ: ຈອກນົມສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ຫຼືເຂົ້າໂອດ.
ເບິ່ງ: ໃນເວລາທີ່ເຮັດສະຫຼັດນົມສົ້ມ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງເກືອແລະບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນໃດໆ.
ປະສົບການຂອງຂ້ອຍກັບອາຫານນົມສົ້ມໃນຫນຶ່ງອາທິດ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ນົມສົ້ມແມ່ນເປັນແຜນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົມດູນ.
ຂ້ອຍຈະນໍາສະເຫນີປະສົບການຂອງຂ້ອຍໃນອາຫານນົມສົ້ມສໍາລັບອາທິດ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກໂດຍບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ແຕ່ທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຫຼາຍຄົນມັກກິນອາຫານນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ກິນອາຫານອື່ນ, ແລະອາຫານທີ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ນົມສົ້ມສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດຫຼືອາການກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຢຸດເຊົາການກິນນົມສົ້ມທັນທີເພາະວ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose.
- ການນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານຫຼືສານເສີມໃດໆໃນອາຫານ.
- ສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານນົມສົ້ມ, ມັນຕ້ອງກິນຢ່າງຫນ້ອຍສາມເທື່ອຕໍ່ມື້.
ນີ້ແມ່ນປະສົບການຂອງຂ້ອຍກັບອາຫານນົມສົ້ມສໍາລັບອາທິດ.
ມື້ທໍາອິດ
- ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນ້ໍາອຸ່ນທີ່ມີນ້ໍານາວເລັກນ້ອຍແລະບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.
- ອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນົມສົ້ມເຂົ້າໂອດ.
- ອາຫານຫວ່າງ: ໄຂ່ຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ.
- ອາຫານທ່ຽງ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕົ້ານົມໄກ່ປີ້ງຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ມີສະຫຼັດນົມສົ້ມ mint.
- ຫ້າໂມງ: ຈອກກາເຟນ້ອຍໆ, Nescafe, ຫຼືຊາຂຽວ.
- ຄ່ໍາ: ຈອກນົມສົ້ມຫມາກໄມ້.
ມື້ທີສອງ
- ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍານາວແລະ້ໍາເຜີ້ງ.
- ອາຫານເຊົ້າ: ໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕງແລະສິ້ນຂອງເນີຍແຂງ cottage.
- ອາຫານຫວ່າງ: ຊຸດນ້ອຍຂອງນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ.
- ອາຫານທ່ຽງ: pasta ສີນ້ໍາຕານກັບນ້ໍານົມສົ້ມ, cubes ໄກ່ແລະ basil.
- ຫ້າໂມງ: ຈອກກາເຟ, ຊາຂຽວ ຫຼື Nescafe.
- ຄ່ໍາ: ນົມສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກຖົ່ວ.
ມື້ທີສາມ
- ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນ້ໍາອຸ່ນທີ່ມີນ້ໍານາວແລະ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມ.
- ອາຫານເຊົ້າ: ຈອກນົມສົ້ມກັບ oats ແລະ strawberries.
- ອາຫານຫວ່າງ: ຜັກຂະໜານຂະໜາດກາງ (ສະຫຼັດ, ໝາກແຕງ, ໝາກເຜັດ, ແລະນ້ຳຜັກກາດ) ປັ່ນດ້ວຍນ້ຳໝາກນາວ ແລະພິກໄທດຳ.
- ອາຫານທ່ຽງ: 3/XNUMX ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ປີ້ງຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ມີສະຫຼັດນົມສົ້ມກັບ mint, ຜັກທຽມ minced ແລະນ້ໍານາວ, ແລະ XNUMX ບ່ວງຂອງເຂົ້າ basmati.
- ຄ່ໍາ: ຊຸດນ້ອຍຂອງນົມສົ້ມກເຣັກ.
ເບິ່ງ: ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາທິດແມ່ນຊ້ໍາກັນໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກິນນົມສົ້ມ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ອາຫານນົມສົ້ມພຽງແຕ່ສໍາລັບເດືອນ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍຄົນໄດ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມສົ້ມ, kefir, ແລະນົມສົ້ມກເຣັກ, ເພື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ການບໍລິໂພກນົມສົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນເປັນປະຈໍາ, ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍປະມານ 6 ກິໂລ, ຄໍານຶງເຖິງການປະສົມປະສານຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງນົມສົ້ມ.
ນີ້ແມ່ນອາຫານນົມສົ້ມເທົ່ານັ້ນ.
ມື້ທໍາອິດ:
- 4 ຈອກນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ (ແບ່ງອອກຕະຫຼອດມື້).
ມື້ທີສອງ:
- ນົມສົ້ມກເຣັກ 2 ຈອກ ແລະນົມສົ້ມ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ.
ມື້ທີສາມ:
- 2 ຈອກນົມສົ້ມກເຣັກແລະ 2 ຈອກ kefir.
ມື້ທີສີ່:
- 2 ຈອກນົມສົ້ມກເຣັກແລະ 2 ຈອກ kefir.
ມື້ທີຫ້າ:
- 4 ຈອກນົມສົ້ມທໍາມະດາ.
ມື້ທີຫົກ:
- ນົມສົ້ມກຣີກ 2 ຈອກ ແລະນົມສົ້ມທຳມະດາ XNUMX ຖ້ວຍ.
ມື້ທີເຈັດ:
- 2 ຈອກນົມສົ້ມກເຣັກແລະ 2 ຈອກ kefir.
ໝາຍ ເຫດ: ມັນດີກວ່າການລວມເອົາອາຫານເບົາບາງຊະນິດກັບອາຫານນົມສົ້ມ, ເຊັ່ນ: ເພີ່ມສະຕໍເບີຣີ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືເຂົ້າໂອດ, ເພີ່ມເມັດ chia ຫຼືເມັດເຂົ້າສາລີ, ອາຫານສະຫຼັດສີຂຽວ, ສະຫຼັດນົມສົ້ມກັບແຕງ, ແລະອື່ນໆ.
ດ້ວຍການປະຕິບັດຕາມລະບົບນີ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ.
ອາຫານນົມສົ້ມປະສົບການຂອງຂ້ອຍ
ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້ວ່າການບໍລິໂພກນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານຫວານທຽມຫຼືສານເສີມສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນຫຼາຍ.
ນອກຈາກການເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກເນື່ອງຈາກວ່ານົມສົ້ມທີ່ມີທາດການຊຽມ.
ມີການທົດລອງອາຫານນົມສົ້ມທີ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມເພື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
- ກ່ອນອາຫານເຊົ້າດື່ມຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍານາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ຫຼັງຈາກອາຫານເຊົ້າ, ໄຂ່ຕົ້ມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນົມສົ້ມ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກກາເຟ. - ກິນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມສົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກດ້ວຍການເພີ່ມຕ່ອນຂອງ blueberries ຫຼື strawberries.
- ປີ້ງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍານົມສົ້ມ, basil ແລະຜັກທຽມ, ແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.
- ຈອກຊາຂຽວກ່ອນຫ້າໂມງຕອນແລງ.
- ມີນົມສົ້ມກຣີກຈອກນຶ່ງໃນຄ່ໍາ.
ເບິ່ງ: ພະຍາຍາມອາຫານນົມສົ້ມນີ້ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມໄລຍະເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການສູນເສຍນ້ໍາໃນທາງບວກ.
ອາຫານນົມສົ້ມມີປະສິດທິພາບແນວໃດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ?
ແນວຄວາມຄິດພື້ນຖານຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງເພື່ອຊ່ວຍເຜົາໄຂມັນທີ່ສະສົມ; ດັ່ງນັ້ນມາບົດບາດຂອງນົມສົ້ມ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຢາກອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ດັ່ງນັ້ນການກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ.
ບໍ່ແມ່ນທຸກປະເພດຂອງນົມສົ້ມຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມີບາງຊະນິດ (ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນປະເພດທີ່ຜ່ານມາ), ທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ້ໍາຕານຕ່ໍາ, ແລະອຸດົມສົມບູນໃນ probiotics.
ອີງຕາມການທົບທວນທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນໂພຊະນາການແລະ Metabolism ໃນປີ 2016, ຈຸລິນຊີໃນນົມສົ້ມສາມາດມີບົດບາດໃນການປັບລະດັບພະລັງງານແລະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍ.
ໝວດໝູ່ຫ້າມປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມ
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນົມສົ້ມ, ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດກະດູກພຸນ, ບັນເທົາອາການຄັນຄາຍຂອງລໍາໄສ້, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມີບາງກຸ່ມທີ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມ, ນອກເຫນືອຈາກການຮູ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:
- ຄາບອາຫານນົມສົ້ມບໍ່ເໝາະສົມກັບຄົນທີ່ມີຄໍເລສເຕີໂຣນສູງ, ໜິ້ວໃນໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼືພະຍາດຕັບ, ແລະສາເຫດແມ່ນຍ້ອນປະລິມານແຄວຊຽມ ແລະ ຟົດສະຟໍຣັດໃນນົມສູງ.
- ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມຫຼາຍກວ່າສອງອາທິດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນນົມສົ້ມເທົ່ານັ້ນ.
- ບໍ່ແມ່ນນົມສົ້ມທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນອາຫານແລະສຸຂະພາບ. ການປະກົດຕົວຂອງນໍ້າຕານໃນປະລິມານສູງ ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນນົມສົ້ມບາງຊະນິດສາມາດນຳໄປສູ່ຜົນທີ່ກົງກັນຂ້າມ ແລະເພີ່ມໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.
- ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ນົມສົ້ມທີ່ມີຫມາກໄມ້ເພີ່ມ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ.
- ການນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມກເຣັກຫຼາຍກ່ວານົມສົ້ມປົກກະຕິແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນໃນການກິນອາຫານແລະການກໍາຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ.
ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ອາຫານນົມສົ້ມ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ນົມສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີທາດບໍາລຸງ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດການຊຽມ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີອັນຕະລາຍຈາກການປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມ (ຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນນົມສົ້ມເພື່ອຫຼຸດນ້ໍາຫນັກ), ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ສໍາລັບວ່າ:
- ອາຫານປະເພດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ໄວ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ gout ແລະ cholesterol ສູງ.
- ມີໂອກາດ 25% ທີ່ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານພຽງແຕ່ນົມສົ້ມ ແລະ ຫຼຸດນໍ້າໜັກຢ່າງໄວວາ ຈະເກີດໜິ້ວໃນໄຂ່ຫຼັງ.
- ການສູນເສຍພະລັງງານ, ບໍ່ສາມາດປະຕິບັດກິດຈະກໍາປະຈໍາວັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກເມື່ອຍລ້າແລະເຫນື່ອຍລ້າ, ແລະນີ້ແມ່ນຍ້ອນການສູນເສຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນອື່ນໆຫຼາຍທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.
- ການປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການກິນອາຫານອື່ນໆອາດຈະເຮັດໃຫ້ປະຈໍາເດືອນຊັກຊ້າແລະບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ.
- ອາຫານນົມສົ້ມສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຜົມແລະຜິວຫນັງແຫ້ງ.
ສຸດທ້າຍ..
ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມສົ້ມແມ່ນການລວມເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະກິນກ່ອນອາຫານຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ.
